500 gr farina, 1 bustina lievito, buccia limone grattug., 200 gr burro ammorbidito, 5 uova, 1 bustina vanillina, 300 gr zucchero. Mescola la farina con lo zucchero, lievito setacciato e vanillina, poi aggiungi burro ammorbidito, le uova, buccia di limone e impasta il tutto. quando sono pronte per metterle in forno spennella con uovo sbattuto e guarnisci con le codette colorate, metti al forno a 180 gr per 30 minuti.
6 commenti:
ciao! si usano anche in puglia e si chiamano scarcelle!grazie della tua visita, tua nuova follower!
ti invito a partecipare alla mia iniziativa!
http://iotestopositivo.blogspot.it/2013/03/scambiamoci-una-ricetta-blog-evento-di.html
Ciao io purtroppo ancora ho solo questa ricetta ma appena ne inserisco un'altra che può andare bene per questa iniziativa ne terrò conto :) non sapevo che lì si chiamassero scarcelle :)
wow.. che bello e che buono!!
Che buone :)
k bello! adoro "i cudduri cu l'uvu".. idee regalo deliziose e simpatiche... che tutti accettano dai più piccoli ai più grandi.. :D
Anche noi ne facciamo una simile che si chiama "scarcella" in puglia!
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